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2024年8月,在浙江省湖州援疆指挥部、新疆建设兵团一师三团的指导下,“湖鲜疆养”产业援疆项目启动。该项目引进了金色岛屿、浙江清溪鳖业两家优质企业,引入湖州特色水产品种——清溪乌鳖,以及现代养殖技术和新型管理模式。结合当地气候、水源、土地、市场等条件,推动清溪乌鳖在新疆实现精细化、标准化、规范化养殖,助力受援地培育新兴产业、推动乡村产业振兴并带动强连富民。

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浙江清溪鳖业始终将种质资源视作企业发展的根本,秉持“优质种源驱动产业升级”的理念。公司依托浙江省水产研究所的技术力量,筛选出耐盐碱、耐低温的清溪乌鳖优质种苗,并通过基因测序优化种质,提高抗病能力。


同时,鳖类活动能够改善盐碱地的土壤结构,其排泄物可转化为有机肥,从而减少化学肥料的使用;循环水养殖技术可节约水资源,契合新疆生态保护的需求;利用清溪特有的鳖稻共生、鳖粮轮作技术规范,打造循环利用、环保有机的种养环境。


2025年4月第一批10万只乌鳖已运送至基地,后续又陆续运送达近百万只。

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新疆养殖基地位于搭克拉玛干沙漠西北,紧邻天山山脉,给乌鳖提供了天然的成长环境和广阔的生存空间。加上优质的雪水、稳定的盐度和独特的气候,让病菌难以繁殖,保证了甲鱼健康和食品安全。新疆-清溪乌鳖,真正做到了“种优、环境优、养殖优、品质优”,不仅吃得放心,更吃得好。

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新疆-清溪乌鳖在多次试吃过程中发现,它可以做到即捕即食,口感清爽,天山活水加上独特的沙土地质,滋养出的乌鳖几乎没有腥味。低密度养殖、宽大的养殖塘给了乌鳖充足的活动空间,更接近野生状态,让它有更宽厚的裙边,胶质感十足黏性高;同时脂肪含量更少,肉质也紧实有弹性。

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